Salade de saison

Cuisine

10.03.2007 …

Par marie86

C'est une première, aujourd'hui, je vais vous parler cuisine ! Je suppose que vous êtes comme moi, toujours à la recherche de nouvelles recettes, nouveaux goûts pour recevoir vos amis, et que ce soit simple et rapide ! Pas toujours facile à trouver ! Alors parfois, j'invente ! Rien d'extraordinaire, je suis loin d'être un cordon bleu ! Mais si cela vous intéresse, voici la recette d'une salade toute simple que j'ai composée et qui a été appréciée, présentée à l'assiette bien sûr !

Il vous faut de la mâche, des tomates (cerises c'est mieux, mais je n'en ai pas trouvé de mûres), du cervelas découpé en cubes, du boursin salade saveur noisettes et noix (délicieux) et la petite touche sympa : des abricots secs mais moelleux, coupés en petits morceaux. Vous l'accompagnez d'une sauce vinaigrette au vinaigre de noix, à l'huile de tournesol et à la moutarde à l'ancienne et vous vous régalez !!!

Très bon dimanche !